Saint jacques et gaspacho aux herbes ( 4 spts)
Saint jacques et gaspacho aux herbes ( 4 spts)
préparation et cuisson 6 mn
Ingrédients
Basilic aneth frais
12 noix saint jacques ( 4 spts)
Gaspacho ( marque alvalle 200 ml/ pers/ 3pts)
Huile d’olive 1 cc (1spts)
Lavez et hachez grossièrement le basilic et l’aneth. Colorez 2 minutes les noix de saint jacques en gardant ou non le corail avec de l’huile d’olive dans la poêle . Dressez le gaspacho dans 4 assiettes creuses, ajoutez les saint jacques et les herbes, salez, poivrez et dégustez.
Mon avis : exellent et très facile à faire ... et light ....que demander de mieux
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Saint jacques et gaspacho aux herbes ( 4 spts)
Saint jacques et gaspacho aux herbes ( 4 spts)
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