TARTARE DE THON SAUMON MANGUE 3💚 0💙💜

Recette simple, rapide et qui peut faire son effet en toutes occasions. Laissez libre court à votre imagination sur les marinades, poissons, fruits.... Un seul mot d'ordre faites-vous plaisir. Ce que je trouve bien dans cette recette est tout d'abord sa simplicité mais aussi le mélange des textures entre le thon- saumon crus, et le fondant de la mangue.

Si vous essayez des variantes, gardez bien en tête ce mélange des textures et des couleurs.

Liste des ingrédients pour deux personnes: 3.5 smartpoints/ pers

100 g de thon rouge (3 smartpoints) ( 2💚 0💙💜)

100 g de saumon crus (4 smartpoints)( 4💚 0💙💜)

1 mangue pas trop mûre

Citron vert ( bio pour le zeste )

Baie roses

Préparation:

- Couper en cubes de la même taille la mangue, le saumon et le thon

- Mettre dans un saladier le thon, la mangue, le saumon et mettre à mariner au frais avec le jus de citron vert .

Présentation
J’ai utilisé les empilos décos de Tupperware. Démouler, puis avec le pinceau, ajouter un peu de vinaigre balsamique, et de zeste de citron.

Avis et conseil : une petite salade de roquette pour accompagnement

TARTARE DE THON SAUMON MANGUE 3💚 0💙💜