POULET BASQUAISE à ma façon 2,5pts
POULET BASQUAISE à ma façon
Une recette vite faite et bien bonne!
Je l'ai réalisée dans l'ultrapro mais une cocotte qui passe au four fera aussi bien l'affaire!
Pour 4 personnes: 2,5 smpts/ perst
Pour moi, ce sera repas du midi et du soir
2blancs de poulet ( 300g = 6 smpts)
2 tomates
1 gros poivron
1 carotte
4 gousses d'ail
3 pommes de terre ( 150 g = 3smpts )
1 cube de bouillon de volaille (oups 2 sur la photo)
Un peu d’eau
1cc huile d’olive ( 1 smpts)
Couper les tomates et les pommes de terre en cubes, la carotte en rondelles, le poivron en lamelles.
Emincer les gousses d'ail et l'oignon.
Mettre tous ces ingrédients dans l'ultrapro ainsi que le poulet coupé en cubes Emietter le cube de bouillon.
Parsemer avec les herbes aromatiques.
saler/poivrer, un fond d’eau, 1 cc d’huile d’olive
Cuire 1h à 200°C.
Astuce : le fait de couper le poulets en petits morceaux permets de donner du gout aux légumes, et de faire 4 parts / pour 2 blancs de poulet. Recette light qui représente l’assiette idéale = féculents, protéines, lipides, légumes….finir par un yaourt et un fruit serait l’apothéose
POULET BASQUAISE à ma façon 2,5pts