PAIN PERDU à la pêche 5 smarts points
PAIN PERDU à la pêche 5 smarts points
Pain perdu à la pêche
1 grosse pêche épluchée, dénoyautée et coupée en tranches,
½ gousse de vanille
1 cc de sucre
1 œuf
100 ml de lait écrémé
2 tranche de pin de mie ( 20 g chacun)
1cc de beurre allégé
2 cs de yaourt nature
1) Mettez les tranches de pêche dans une casserole, ajouter la gousse de vanille et le sucre. Couvrez d’eau et laissez mijoter 10 minutes, jusqu’à ce que la pêche soit tendre. Egouttez, réserver la gousse de vanille, grattez en les graines avec la pointe d’un couteau et ajouter les à la pêche. Laisser refroidir.
2) Dans une assiette creuse, battez l’œuf avec le lait. Trempez les tranches de pain de mie dans ce mélange et laisser s’imbiber pendant quelques minutes ( temps trop court, laissez tremper toute la nuit )
3) Faites chauffer une poêle à frire et faites fondre le beurre. Ajouter délicatement les tranches de pain et faites les cuire quelques minutes sur chaque face
4) Servez le pain perdu avec les tranches de pêches refroidies et 1 cuillère à soupe de yaourt par personne
recette du magazine weight watchers mai/ juin 2016
Astuce : encore meilleur avec le pain de la veille
Mon avis : la recette sera revue, car le pain n'a pas assez trempé, pas assez sucré, bref pas un succès
:(
PAIN PERDU à la pêche