MOULES A LA PLANCHA
MOULES A LA PLANCHA
Une recette facile, un grand classique de l'été. Si vous n’avez pas de plancha, n’hésitez pas à réaliser cette recette de manière plus traditionnelle dans une cocotte ou un faitout. Elle sera aussi délicieuse et vous pourrez profiter du jus parfumé qui s’échappe des moules.
5 smarts points / personnes
Pour 2 personnes
Préparation : 5 minutes – Cuisson : 10 minutes
ingrédients :
Pour 2 personnes
Préparation : 5 minutes – Cuisson : 10 minutes
ingrédients :
1 kg de moules ( 10 smartpoints )
2 gousses d’ail/ 1 bouquet de persil
2 citrons/ 3 échalotes
Sel poivre
Sel poivre
Vin blanc 25 cl
Hachez finement l’ail, les échalotes, et quelques brins de persil et les mettre dans un saladier Ajoutez jus d’un citron.
Laissez macérer pendant au moins une heure.
Nettoyez soigneusement les moules et les jeter sur la plancha. Dès qu’elles commencent à s’ouvrir, arroser de sauce. Bien mélanger et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes de plus.
Laissez macérer pendant au moins une heure.
Nettoyez soigneusement les moules et les jeter sur la plancha. Dès qu’elles commencent à s’ouvrir, arroser de sauce. Bien mélanger et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes de plus.
MOULES A LA PLANCHA