COMMENT PELER LES POIVRONS

Publié le par KANISETTE

COMMENT PELER LES POIVRONS

COMMENT PELER LES POIVRONS

Préchauffer le four à 240°C. Préparer des poivrons dans un plat et ajouter un filet d'huile d'olive ainsi que quelques aromates. Cuire les poivrons pendant 26 minutes. A la sortie du four, déposer les poivrons dans un sac plastique, fermer hermétiquement et attendre que les poivrons refroidissent. Puis sortir les poivrons, les couper en deux. Enlever les pédoncules avec les pépins. Enfin, décoller la peau et gratter l'intérieur des poivrons. Utilisation : en salade, dans un taboulé, pour une marinade à l'huile d'olive ou en garniture.

 

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Publié dans LEGUMES

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Roland PIT 30/09/2018 17:19

Bonjour

Moi j'épluche les poivrons avec un économe spécial tomates. Pas besoin de chauffer 26 mn et ils se pèlent très bien

KANISETTE 30/09/2018 20:49

Bonjour, oui, en effet certains économes de très bonnes qualités permettent de peler les poivrons.

Maya 11/06/2016 19:30

Sympa l'astuce :)