BURGER DE MAÏS AU THON 8 SMARTS POINTS

Publié le par KANISETTE

BURGER DE MAÏS AU THON

BURGER DE MAÏS AU THON

Aujourd’hui ce sera MAC DO …..je rigole

Pour cela il vous faut

 

60g de mais
1 oeuf
60 g de yaourt nature
40g de farine
1 cc de levure chimique
1/2 cc de coriandre en poudre
6 tiges de ciboulette
1 pincée de cumin
120g d’avocat 120g de thon en conserve
4 feuille de coriandre (j’ai mais de la déshydratée)
1/4 de poivron rouge
1 jus de citron
5 gouttes de Tabasco
8 pulvérisations d’huile
sel

Préparation

Mixer les 2/3 de maïs avec l’œuf, le yaourt, la farine, la levure, la coriandre le cumin et une pincée de sel .
Ajouter le reste de maïs et laisser reposer.( avec ou sans thermomix)

Préparer la farce .Émincer la ciboulette, écraser la chair de l’avocat,émietter le thon, hacher la coriandre et le poivron rouge et ajouter du jus de citron .Mettre tous ces ingrédients dans un bol et mélanger le tout avec une pincée de sel et le Tabasco.

Faire chauffer l’huile dans une poêle et verser 4 louches de pâte. Faire cuire à feu moyen pendant 4 minutes de chaque coté.

Déposer la moitié de la préparation au thon sur une galette et recouvrir avec l’autre.Servir.

 Bon mac do a vous !!!

 

ASTUCE & AVIS : l'astuce c'est de mettre une feuille de cuisson sur la poele, puis poser 4 emporte pièces pour former au mieux, 4 cercles. Lors de la cuisson cela gonfle ( levure ) et afin de ne pas trop gonfler on peut tasser pendant la cuisson grace aux emportes pièces. Le plus simple c'est de les garder pour monter la farce.....Avis : c'est délicieux...c'est l'avis du Patron :)

 

BURGER DE MAÏS AU THON
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Commenter cet article

Samaria 09/08/2017 13:45

Recette testée hier soir et on a adoré ! C'est orignal ce McDo ! Merci Kanisette :-)

KANISETTE 09/08/2017 18:44

Ho merci cela me va droit au coeur !

Maya 11/06/2016 19:23

Si Mc Do ressemblait vraiment à cette recette j'irais bien manger tous les jours. Merci Kanisette

KANISETTE 17/06/2016 08:53

Cela fait la seconde fois que je la fait, mais cette fois je n'ai pas mis de coriandre, mais du persil, et mon homme a préféré...