POULET ANANAS avec son riz et son lit d’haricots plats
POULET ANANAS avec son riz et son lit d’haricots plats
Pour 4 pers
6 smarts points/ personne
Ingrédients
600 g Blanc de poulet (12pts)
20 cl de lait coco ( 2 pts)
600 g Ananas (picard ) ajouté, (fruit + jus)
50 g Oignon
1cc Huile d'arachide ( 1 )
4 CS Sauce soja salée et qq goutes de maggi
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
1.Décongeler l’ananas et garder son jus
2. Préparer une marinade : lait de coco, soja, maggi et réserver
3. Couper le poulet. Le faire mariner 2 h
4.Émincer l'oignon,. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive. Sortir les morceaux de poulet de la marinade et les faire revenir 5 mn, en remuant. Incorporer l'ananas Faire sauter 5 mn sur feu vif. Ajouter la marinade et le jus d'ananas. Saler légèrement, poivrer. Faire chauffer encore 5 mn sur feu doux et servir.
J’ai ajouté
Du riz 70 g / pers ( 2)
Haricots plats 0 pts
POULET ANANAS avec son riz et son lit d’haricots plats