VERRINE avocat fromage frais crabe

Voilà une verrine bien délicieuses qui se déguste aussi bien l'été que pour les fêtes de fin d'années. Et pour ceux et celles qui suivent le programme de Weight Watchers ce sera uniquement 1 smartpoint liberté par pers.

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- petite boule de tomates cerise

Préparation de la recette :Écraser la pulpe de l'avocat dans un bol, mélanger avec du fromage ( type saint moret ou petit bylly ( 11 spts ) ) saler très peu, poivrer et citronner. Déposer 1/4 de la préparation dans chaque verrine.Mélanger le fromage frais et le fromage ail et fines herbes dans un bol avec 1 cuillère à soupe d'eau pour fluidifier ou fromage blanc

Déposer dans les verrines en une seconde couche.
Couper les tranches de saumon fumé  en petits morceaux, ou miettes de crabe, ou surimi et  répartir dans les verrines, et mettre au frais. 
Au moment de servir, décorer de quelques œufs de truite, brins de ciboulette, un filet de citron et un tour de moulin à poivres 5 baies. 

Mon avis / Rien d’extraordinaire, mais un vrai succès auprès des Jeun’s qui en redemandaient … bref, il faut s’adapter ….