MILLE-FEUILLES TOMATES CONFITES / MOZZARELLA / PESTO

Publié le par KANISETTE

MILLE-FEUILLES TOMATES CONFITES / MOZZARELLA / PESTO

MILLE-FEUILLES TOMATES CONFITES / MOZZARELLA / PESTO

Pour 6 Empilodéco TUPPERWAERE
  • 4 tomates moyennes coupées
  • en rondelles (18 rondelles)
  • 25 ml d'huile d'olive
  • sel fin
  • poivre du moulin
  • 5 ml d'herbes de Provence
  • 2 boules de mozzarella de vache
  • du pesto
Préparation :
  • Préparer le pesto
  • Couper les tomates en rondelles épaisses
  • Disposer les sur une feuille de cuisson en silicone, badigeonner les d'huile d'olive, saler, poivrer, saupoudrer d'herbes de Provence et faire cuire dans le four préchauffé à 200° pendant 15 minutes, puis laisser tiédir encore 10 minutes
  • Couper chacune des boules de mozzarella en 6 rondelles fines
  • Disposer une rondelle de tomate dans les 6 bases des Empilodéco puis une rondelle de mozzarella et badigeonner de pesto
  •  
  • continuer à superposer les rondelles de tomate et les rondelles de mozzarella jusqu'à épuisement des ingrédients, en badigeonnant chaque fois la mozzarella de pesto
  • Terminer chaque Empilodéco par une rondelle de tomate
  • Empiler les 3 par 3, fermer chaque tour avec le couvercle souple et placer les au réfrigérateur pendant 30 minutes
  • Servir avec le reste de pesto et un mesclun de salade
Vous pouvez retrouver la recette dans le livret Empilodéco tupperware
ET PUIS, on peut empilier des aliments en fonction de nos gouts....
 
MILLE-FEUILLES TOMATES CONFITES / MOZZARELLA / PESTO
MILLE-FEUILLES TOMATES CONFITES / MOZZARELLA / PESTO

Publié dans TUPPERWARE, ENTREE, ETE

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