SAUCE BÉCHAMEL au THERMOMIX Publié le 16 mai 2015 par KANISETTE SAUCE BÉCHAMEL au THERMOMIX INGRÉDIENTS 60 grs de farine type 55 40 grs de beurre 500 grs de lait 1 pincée de noix de muscade 1 cà c de sel poivre LA PRÉPARATION DE LA RECETTE Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7mn a 90° vitesse 4