ARTICHAUTS FARCIS AU CHÈVRE ou AU SAUMON

Publié le par KANISETTE

ARTICHAUTS FARCIS AU CHÈVRE ou AU SAUMONARTICHAUTS FARCIS AU CHÈVRE ou AU SAUMON
ARTICHAUTS FARCIS AU CHÈVRE ou AU SAUMON

ARTICHAUTS FARCIS AU CHÈVRE ou AU SAUMON

1 h 10 min
Préparation 10 min
Cuisson 1 h

Cuire les artichauts vapeur en les plaçant dans le varoma et le panier de cuisson pour 50mn, varoma, 2. Vider et rincer le bol. Hacher l’oignon pour 5s, 5. Racler les parois, ajouter 5g d’huile d’olive et faire revenir 5mn, 100, 1. Ajouter le saumon fumé en morceaux grossiers, le fromage de chèvre, la crème, le sel, le poivre et l’aneth pour 30s, sens inverse, 2. Préchauffer le four à 160. Oter les feuilles du milieu et le foin de chaque artichaut, les garnir de farce et terminer par une rondelle de chèvre. Cuire 10mn.

Poss de préparation la veille Cuire uniquement les artichauts la veille .....

ON peut remplacer le saumon par des lardons......et pourquoi pas l'accompagner d'un oeuf poché

Publié dans THERMOMIX, PLAT, ENTREE

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