GATEAU AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALÉ 10💚 💙💜
Voici un dessert exceptionnellement bon mais ... calorique .... Mais une fois de temps en temps .
Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 10💚 💙💜
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Ingrédients pour 8 pers
100 g de beurre 49 % MG (19💚💙💜)
100 g de sucre ( 24 💚💙💜 )
3 œufs ( 7 💚💙💜)
100 g de farine ( 10 💚 0💙💜)
1/2 sachet de levure chimique
4 pommes golden
100 de caramel beurre salé ( 24 💚💙💜)
Préparation :Préchauffer le four à 175°. Dans le bol du Thermomix, faire fondre le beurre 1 minute, 90°, vitesse 1. Ajouter le sucre, mélanger 10 secondes, vitesse 3. Mettre ensuite les œufs, la farine et la levure. Mélanger 10 secondes, vitesse 3. Racler les parois du bol et programmer encore 5 secondes, vitesse 4. Éplucher les pommes et détailler les quartiers en fines lamelles. Les mettre dans le bol et mélanger 20 secondes, vitesse 1, sens inverse. Au fond d'un moule en silicone, étaler 70 grammes de caramel au beurre salé . Verser la pâte puis parsemer la surface de quelques filets de caramel. Enfourner pour 35 minutes. Démouler et proposer du caramel en supplément pour les plus gourmands...
Avis Astuce Le mélange de caramel et de pommes est une tuerie