Cornet à la mousse de thon

Publié le par KANI

Cornet à la mousse de thon

Recette Weight Watchers
unitésProPoints OU 4 Smartpoints
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Repos (ou autre) : 60 min
Parts: 2

À emmener et savourer lors de vos pique-niques !

 
INGREDIENTS
80 g Thon en conserve au naturel (Albacore)
1/2 pièce(s) Concombre
1 pot(s) Petit suisse 20%
50 g Fromage frais à 0%, type demi-sel
2 goutte(s) Tabasco
3 cc Ciboulette, ciselée
1 CS Câpres
1 pièce(s) Galette de maïs (tortilla), ou de blé
2 portion(s) Salade (toutes sortes), 4 feuilles de laitues ou batavia
1 pincée(s) Sel pincée(s) Poivre
 
Égoutter le thon. Rincer le concombre sans le peler, le couper en rondelles puis en petits quartiers. Mixer le thon avec le petit-suisse, le fromage frais, le Tabasco, la ciboulette et les câpres. Saler très légèrement et poivrer Chauffer la galette de blé ou maïs, 30 secondes au four à micro-ondes (750 W). la couper en deux. Recouvrir chaque demi-cercle de 2 feuilles de salade. Étaler la mousse de thon, ajouter les quartiers de concombre et refermer le cornet. Envelopper dans un film étirable et réserver au frais jusqu'au moment de déguster.
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