Tartare d’espadon, mangue, coriandre
Tartare d’espadon, mangue, coriandres Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le tartare : 700 grammes de filet d’espadon 1 mangue (ni trop mûre, ni trop verte, ferme) 1 citron vert ou jaune 20 graines de coriandre 1 bouquet de coriandre Sel, Poivre Pour...